طاجن الدجاج بالخضار مقادير تحضير طاجن الدجاج بالخضار طريقة عمل طاجن الدجاج بالخضار

الدجاج بالخضار:

الدجاجبالخضار تقدم المطابخ العالمية على اختلافها اطباق الدجاج المختلفة بالمذاقات والنكهات التي تفضلها وتميز بها نفسها عن بعضها البعض ويعد طبقا مميزا بنكهة مكسيكية ويحتاج فقط ل 20 دقيقه للطهي

المقادير

4 صدر دجاج

3 فص ثوم مهروس

ضمة بصل اخضر دوائر صغيرة

3 ملعقة كبيرة زبدة

حبة بصل شرائح

قرن فلفل حار شرائح

2 حبة فلفل اخضر حلو شرائح

2 حبة فلفل احمر حلو شرائح

كوب فطر شرائح حسب الرغبه

ملح حسب الرغبة

فلفل اسود حسب الرغبة

بهارات حسب الرغبة

طريقة التحضير

– نذوب الزبدة في مقلاة عميقة ثم نضع صدور الدجاج .

– نقلب صدور الدجاج حتى تكون ذهبية اللون

– نضيف البصل والثوم ونقلبهما معا حتى يصبح البصل طريا

– نضيف الفطر والفلفل الحار والفلفل الحلو الاحمر والاخضر والبصل الاخضر

– نضيف البهارات والملح والفلفل ونترك الخليط على نار متوسطة لمدة 10 دقائق

– نقدم الطبق ساخنا وصحتين وعافيه