طريقة تحضير دجاج صيني مقادير عمل دجاج صينى بالصور دجاج صيني

طريقة تحضير دجاج صيني مقادير عمل دجاج صينى بالصور دجاج صيني
 

طريقة تحضير دجاج صيني مقادير عمل دجاج صينى بالصور دجاج صيني

 

طريقة تحضير دجاج صيني مقادير عمل دجاج صينى بالصور دجاج صيني

دجاج صيني

المقادير:

4 صدور دجاج خل ابيض – فلفل اسود
2بيض دقيق ابيض
1حبة بصل شرايح – 3فصوص ثوم شرايح زنجبيل مبشور قطعة صغيرة
رشة كزبرة ناشفة – ملح
3ملاعق اكل صلصة الصويا الحلوة املعقة صلصة سومطرة
1ملعقة كتشب احمر

الطريقة:
1 قطعي الدجاج شرايح ثم ضعي في ماء مع الخل والفلفل الاسود لمدة نصف ساعة ثم صفي من الماء

2 ضعي الدجاج في البيض ثم في الدقيق ثم يقلي

3 في طاوة تيفال ضعي قليل من الزيت ثم حمري البصل مع الثوم والزنجبيل الي ان يصفر علي نار منخفضة

4 اضيفي الصلصات والكزبرةوالملح وقلبي قليلا ثم اضيفي الدجاج وقلبي الي ان يتغلف بالصلصة يزين بالسمسم وقدمي مباشرة

ممكن اضافة جزر شرائح وفلفل رومي علي حسب الرغبة